Energiu kôň potrebuje
jednak pre prácu hladkých a priečne pruhovaných svalov, ale aj pre rôzne
chemické reakcie v tele (enzymatické reakcie, syntéza hormónov, nervové
impulzy, rast...). Kôň ju získava z potravy – predovšetkým zo sacharidov a veľmi obmedzene aj z tukov. Pri hladovaní míňa najprv zásoby
glykogénu, potom zásoby tuku a napokon rozkladá proteíny zo svalov.
Energia sa stráca aj vylučovaním (trus, moč, pot, plyny...).
Ako sa zisťuje
stráviteľná energia (SE)
V kalorimetri sa spáli určité množstvo určitej potravy,
meraním teploty vody okolo sa zistí, koľko energie sa uvoľnilo = hrubá energia (anglicky gross energy =
GE). To isté sa urobí s trusom vyprodukovaným po skonzumovaní tejto
potravy a jeho energia sa odpočíta od GE. Tým získame stráviteľnú energiu, teda SE (anglicky digestible energy = DE).
Tento údaj nájdeme na štítkoch priemyselne spracovaných krmív, väčšinou v MJ alebo Mcal (1 Mcal = 4,18 MJ) na 1 kg krmiva (prípadne na jednu dávku
krmiva alebo na celé balenie – to je dosť podstatný rozdiel, ktorý si treba
všimnúť!).
Dospelý, zdravý, cca 500 kg vážiaci kôň, ktorý nepracuje alebo
pracuje len ľahko (rekreačné jazdenie niekoľkokrát do týždňa), potrebuje asi 15-18 Mcal energie denne, ktorú by mal
prijať v asi 2% svojej váhy v sušine. To znamená cca 12 kg kvalitného
lúčneho sena pre 500 kg koňa. Potreby sa líšia podľa veku, záťaže, zdravotného
stavu, u žrebných a kojacich kobýl, u plemenných žrebcov (viď posledný
článok v seriáli).
Použité zdroje a literatúra:
O’Brien, K. (2009). Zdraví koně: Základní péče. Nejčastější choroby a problémy. Praha:
Metafora.
coursera.org – Equine Nutrition Course
Späť na Výživu